23022.น้ำสมุนไพร

walaiporn

น้ำใบเตย

ส่วนผสม :

ใบเตย 5 กรัม (1 ใบ)
น้ำเชื่อม 15 กรัม (1 ช้อนคาว)
น้ำเปล่าต้มสุก 240 กรัม (16 ช้อนคาว)

วิธีการทำ :

1. นำใบเตยสดล้างให้สะอาด หั่นเป็นท่อน ๆ ใส่หม้อต้มด้วย น้ำ สะอาด
2 พอเดือดก็ลดไฟลง เคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนมองเห็นสีของใบเตย เขียวอ่อนเจือจาง
3. ตักใบเตยออกด้วยการกรองให้เหลือแต่น้ำใบเตย
4 เอาเกลือป่นใส่ครึ่งช้อนชา ตามด้วยน้ำเชื่อม
5. ปล่อยให้เดือดต่อไปอีก 5 นาที ยกลง ชิมรสตามใจชอบ
อีกวิธีหนึ่ง เอาใบเตยมาล้างให้สะอาด ตากแดดให้แห้ง เอาไปคั่วแล้ว เก็บใส่ขวดหรือกระป๋องแบบใบชา ก็จะได้ “ชาเตยหอม” เมื่อต้องการดื่มก็เอา มาชงแบบชงน้ำชา กลิ่นหอมชวนดื่ม ราคาถูก ดื่มแล้วชื่นใจจริง ๆ

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางอาหาร ใช้แต่งสีอาหาร เพิ่มกลิ่นหอมให้อาหาร
คุณค่าทางยา ช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยลดอาการวระหายน้ำ ทำให้ ชุ่มชื่น

walaiporn

[b]น้ำอาร์ซี

ส่วนผสม :

ข้าวแดงจากข้าวซ้อมมือ 2 กำมือ
ข้าวเหนียวซ้อมมือ 2 กำมือ
ข้าวสาลีเม็ด 1 กำมือ
ข้าวบาร์เลย์ 1 กำมือ
ข้าวฟ่าง 1 กำมือ
ลูกเดือย 1 กำมือ
ลูกบัว 1 กำมือ
ข้าวโอ๊ต 1 กำมือ
น้ำเปล่า 2 ลิตร

วิธีการทำ :

1 นำลูกบัว ลูกเดือย ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวฟ่างมาต้มจนเดือด พอเดือดแล้วใส่ข้าวซ้อมมือ ข้าวเหนียวซ้อมมือ ข้าวแดง ตามลงไป
2 ต้มต่อไปจนเดือดอีกครั้ง จากนั้นใส่ข้าวโอ๊ตเป็นส่วนสุดท้าย เดือด แล้วปิดไฟ ปล่อยให้ข้าวต่าง ๆ นอนก้น แล้วตักแต่น้ำใส ๆ ดื่ม ร้อน ๆ หรืออุ่น ๆ ก็ได้
3. กากข้าวเอาไปทำข้าวต้มต่อ อาจเติมฟักทอง มันเทศ หรือเผือกลง ไปก็ได้ ต้มจนข้าวเป็นยาง จึงยกลง (จากหนังสือ “กูแน่”ของดร.สาทิส อินทรกำแหง)

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางอาหาร ช่วยบำรุ่งร่างกาย และแก้อาการอ่อนเพลีย ช่วยให้กินอาหารได้นอนหลับ

คุณค่าทางยาช่วยป้องกันโรคเหน็บชา[/b]

walaiporn

น้ำเห็ดหลินจือ

ส่วนผสม :

เห็ดหลินจือแห้ง 6 กรัม (10 ชิ้น)
น้ำสะอาดอย่างน้อย 2 ลิตร (2 ขวดโค๊กขนาด 1 ลิตร)

วิธีการทำ :

1 นำเห็ดหลินจือแห้งและน้ำสะอาดใส่ลงในหม้อเคลือบหรือหม้อดินยิ่งดี
2 ยกขึ้นตั้งบนเตาไฟต้มจนเดือด แล้วหรีไฟลงให้น้ำเดือดปุดๆ ต่อไปประมาณ 15-20 นาที แล้วจึงยกลง
3 ควรดื่มน้ำสกัดจากเห็ดที่มีอุณหภูมิเท่าอุณหภูมิร่างกาย ให้ดื่มแทนน้ำได้ ทั้งวัน (ดื่มเพื่อสุขภาพ)

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางยา สารอาหารที่มีอยู่ในเห็ดหลินจือ จะเข้าไป
กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย ให้ ทำหน้าที่ปกติ และสามารถต้านการ
เจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ต้านการจับตัวของ ลิ่มเลือด รวมทั้งลดน้ำตาล
ในเลือด ฯลฯ

เป็นยาอายุวัฒนะมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายเกือบทุกระบบของร่างกาย
เช่น

- ระบบไหลเวียนของโลหิต เช่นโรคที่เกิดจากการมีโคเรสเตอรอลในเลือด
สูง เส้นเลือดอุดตัน หลอดเลือดแข็งตัว ความดันโลหิตสูง น้ำตาลในเลือด
สูง โรคหัวใจ และรอบเดือนไม่ปกติของสตรี

- ระบบทางเดินอาหาร เช่น โรคกระเพาะอักเสบ ลำไส้อักเสบ ท้องผูก ทาง
เดินอาหารอักเสบเรื้อรัง ริดสีดวงทวาร

- โรคมะเร็งในอวัยวะต่าง ๆ ของร่างกาย

- โรคอื่น ๆ เช่นโรคตับอักเสบโรคไขข้ออักเสบโรคอ้วน อัมพาต อัมพฤกษ์
โรคไตอักเสบ โรคปวดหัวข้างเดียว นอนไม่หลับ และโรคเครียด

walaiporn

น้ำสับปะรด

ส่วนผสม :

น้ำสับปะรด 240 กรัม (1/4 ผลใหญ่)
น้ำเชื่อม 15 กรัม (1 ช้อนคาว)
เกลือป่นเสริมไอโอดีน 2 กรัม (2/5 ช้อนชา)

วิธีการทำ :

นำสับปะรดล้างให้สะอาด ปอกเปลือกแล้วล้างอีกครั้ง คั้นเอาแต่น้ำ เติมน้ำเชื่อม เกลือ ชิมรสตามชอบ

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางอาหาร มีแคลเซียม และฟอสฟอรัสมากช่วยบำรุงกระดูก และฟันรองลงมามีวิตามินซีช่วยป้องกันโรคเลือด ออกตามไรฟัน

คุณค่าทางยาช่วยย่อยอาหาร ลดอาการแน่นท้อง ลดอาการ อักเสบ บวม ซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่สึกหรอ ช่วยขับ เสมหะ

walaiporn

น้ำส้มคั้น

ส่วนผสม :

ส้มเขียวหวาน 220 กรัม (3 ผลขนาดกลาง)
เกลือป่นเสริมไอโอดีน 1 กรัม (1/5 ช้อนชา)

วิธีการทำ :

นำส้มมาล้างเปลือกให้สะอาดใช้มีดผ่าขวางลูก คั้นเอาแต่น้ำ เติมเกลือ ตักเอาเมล็ดออก ชิมรสตามชอบ

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางอาหาร มีวิตามินเอมาก ช่วยบำรุงสายตา นอกจากนี้ยังมี แคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินซี ช่วยบำรุง กระดูก และ ฟัน

คุณค่าทางยาป้องกันโรคโลหิตจาง ป้องกันโรคเลือดออกตาม ไรฟัน

walaiporn

น้ำว่านหางจระเข้

ส่วนผสม :

ว่านหางจระเข้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 60 กรัม (1 ก้านเล็กๆ หรือ 4 ช้อนคาว)
ใบเตยหอม 60 กรัม (4 ช้อนคาว)
น้ำเชื่อม 15 กรัม (1 ช้อนคาว)
น้ำแข็งทุบ 200 กรัม (14 ช้อนคาว)

วิธีการทำ :

1 เอาว่านหางจระเข้มาปอกเปลือก ล้างน้ำเอายางสีเหลืองออกให้หมด ต้มให้สุก แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2 ใบเตยหอมเช่นกัน นำมาหั่นชิ้นเล็ก ๆ นำไปต้มเพื่อเอาน้ำมาใช้ ประโยชน์
3. เอาว่านหางจระเข้ผสมรวมกับน้ำเตยหอม น้ำเชื่อม ใส่เครื่องปั่น ตามด้วยน้ำแข็งทุบ ปั่นจนละเอียด เทใส่แก้ว ดื่มได้ทันที

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางอาหาร ในวุ้นมีสารสำคัญออกฤทธิ์สมานแผล ช่วยเร่ง การเจริญเติบโตของเชลล์ที่อยู่รอบ ๆ แผล

คุณค่าทางยาช่วยบำรุงสุขภาพร่างกายเนื่องจากอ่อนเพลีย พักผ่อนน้อย ช่วยระบบขับถ่ายให้ปกติ

ข้อเสนอแนะ

1. สารสำคัญในหุ้นและน้ำเมือกจากว่านหางจระเข้นี้ไม่คงตัว สรรพคุณ
ของสารจะลดลงเรื่อยๆ ดังนั้นในการใช้ใบสด ต้องตัดออกมาจาก ต้นใหม่ ๆ
2. ถ้าจะใช้วุ้นต้องปอกเปลือก ล้างนำยางสีเหลืองออกให้หมด เพราะ
ใน น้ำยางมีสารที่ทำให้เกิดอาการคัน หรืออาจจะทำให้เกิดอาการแพ้ได้

walaiporn

น้ำลูกเดือย

ส่วนผสม :

ลูกเดือยดิบ 50 กรัม (5 ช้อนคาว)
น้ำตาลทราย 10 กรัม (2 ช้อนกาแฟ)
น้ำเปล่า 250 กรัม (16 ช้อนคาว)
เกลือป่นเสริมไอโอดีน 1 กรัม (1/5ช้อนกาแฟ)

วิธีการทำ :

นำลูกเดือยล้างให้สะอาด ใส่หม้อเติมน้ำตั้งไฟเคี่ยวจนลูกเดือยสุกเปื่อย ใส่น้ำตาล เกลือปนใส่ในเครื่องปั่น ปั้นให้ละเอียด ชิมรสตามชอบ

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางอาหาร ให้ฟอสฟอรัสสูงมากช่วยบำรุงกระดูกรองลงมา มีวิตามินเอช่วยบำรุงสายตาบำรุงธาตุ เป็นอาหาร สำหรับคนไข้ฟักฟื้น ช่วยเจริญอาหาร

คุณค่าทางยาชงเป็นยาเย็น ขับปัสสาวะ แก้ร้อนใน บำรุงไต กระเพาะอาหาร ม้าม รวมทั้งบำรุงเลือดลมใน สตรีหลังคลอด รักษาอาการคลื่นไส้ อาเจียน ท้องร่วง

walaiporn

น้ำเม็ดแมงลัก

ส่วนผสม :

เม็ดแมงลัก 5 กรัม (1 ช้อนชา)
น้ำสะอาด 200 กรัม (14 ช้อนคาว)
น้ำตาล 15 กรัม (1 ช้อนคาว)

วิธีการทำ :

1. เอาเม็ดแมงลักมาเลือกเอาเศษผงออก แล้วเอาใส่ภาชนะที่ทนความ ร้อน
2. เอาน้ำร้อนหรือน้ำเย็นก็ได้ เทลงให้ในเม็ดแมงลัก คนให้เข้ากัน
3. ปล่อยให้เม็ดแมงลักพองตัวออกจนมีลักษณะเป็นเมือกขาวใส ตรง กลางเม็ดแมงลักจะมีสีดำ ๆ
4. เอาน้ำตาลใส่ในเม็ดเมงลัก ชิมรสตามชอบ

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางอาหาร ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด เป็นการช่วยลดความ เสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ

คุณค่าทางยาแก้ท้องผูก ระบายท้อง ถ้าให้ได้ผลดี ควรดื่ม ก่อนนอน

walaiporn

น้ำมะระขี้นก

ส่วนผสม :

เนื้อมะระขี้นก 30 กรัม (3 ลูก)
ใบเตยหอมตากแห้ง 15 กรัม (1 ช้อนคาว)
น้ำต้มสะอาด 200 กรัม (14 ช้อนคาว)
เกลือป่น 1 กรัม (5 ช้อนชา)
น้ำมะนาว 15 กรัม (ครึ่งลูก)

วิธีการทำ :

1 นำมะระขี้นกล้างให้สะอาด ผ่าซีก แกะเอาเมล็ดออกหั่นเป็น ชิ้นยาว ๆ บาง ๆ ตามขวางของผลมะระ
2. นำใบเตย หั่นเป็นท่อนสั้น ๆ ตากแห้งแล้วคั่วให้เหลืองกรอบ เก็บในขวดปากกว้าง
3 เอามะระขี้นกใบเตยหอมและน้ำ ใส่ในหม้อต้มให้เดือด หรือ ถ้าไม่
อยากต้มจะใส่ในถ้วยแก้ว ทิ้งไว้ 5-10 นาที แล้วนำมาดื่มได้ ไม่ต้อง กลัวว่า
จะขมเวลาดื่ม เพราะแก้ไขด้วยการเอาใบเตยหอมและน้ำมะนาวมาผสม ช่วยได้ดี ช่วยกลบความขมของมะระขี้นกได้มาก

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางอาหาร มีวิตามินเอสูงมาก ช่วยบำรุงสายตา

คุณค่าทางยา- น้ำคั้นผลมะระ เมื่อดื่มจะช่วยลดการเกิด ต้อกระจก ซึ่งเป็นอาการจากโรคเบาหวาน

- ช่วยเจริญอาหาร ลดน้ำตาลในเลือด ลดไข้ แก้อาการข้ออักเสบ บำรุงน้ำดี

walaiporn

น้ำมะม่วง

ส่วนผสม :

เนื้อมะม่วงดิบ 100 กรัม (ครึ่งผลเล็ก)
น้ำต้มสุก 200 กรัม (14 ช้อนคาว)
น้ำเชื่อม 30 กรัม (2 ช้อนคาว)
เกลือป่น 1 กรัม (1/5 ช้อนชา

วิธีการทำ :

เตรียมวิธีที่ 1 ใช้มะม่วงดิบ เช่น มะม่วงแก้วหรือมะม่วงแรด เป็นมะม่วง
ที่มีรสเปรี้ยวไม่มากนัก จะได้น้ำมะม่วงที่มีรสกลมกล่อม ปอกเปลือกมะม่วง
ออก ล้างน้ำ สับให้เป็นเส้นๆ เล็กๆ คั้นกับน้ำสุก กรองด้วยผ้าขาวบาง เอากากออก เติม น้ำเชื่อม เกลือป่น ชิมดูตามใจชอบ ใส่น้ำแข็งดื่มจะได้น้ำ
มะม่วงใส สีขาวนวล มีรส หวานอมเปรี้ยว

เตรียมวิธีที่ 2 ใช้มะม่วงดิบ เหมือนกับวิธีที่ 1 คือสับเนื้อมะม่วงให้เป็น
เส้นๆ ปั่นให้ละเอียด เติมน้ำสุก น้ำเชื่อม และเกลือป่นตามต้องการ ชิมดูรสตาม ใจชอบ น้ำมะม่วงที่เตรียมวิธีนี้จะขุ่นขาว เพราะมีเนื้อมะม่วงป่นอยู่

เตรียมวิธีที่3 ใช้มะม่วงสุก ล้างมะม่วงให้สะอาด ปอกเปลือก ฝานเนื้อเข้า เครื่องปั่น เดิมน้ำสุก เติมเกลือเล็กน้อย ชิมดูตามต้องการ ถ้าต้องการ
หวานให้เติม น้ำเชื่อมลงไป
น้ำมะม่วงควรเตรียมและดื่มให้หมดใน 1 วัน

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางอาหาร มีวิตามินเอและวิตามินซีสูง ช่วยบำรุงสายตา ป้องกัน โรคเลือดออกตามไรฟันและยังมีฟอสฟอรัส แคลเซียม และเหล็กเล็กน้อย

คุณค่าทางยาเป็นยาระบายอ่อน ๆ

walaiporn

น้ำใบเตย

ส่วนผสม :

ใบเตย 5 กรัม (1 ใบ)
น้ำเชื่อม 15 กรัม (1 ช้อนคาว)
น้ำเปล่าต้มสุก 240 กรัม (16 ช้อนคาว)

วิธีการทำ :

1. นำใบเตยสดล้างให้สะอาด หั่นเป็นท่อน ๆ ใส่หม้อต้มด้วย น้ำ สะอาด
2 พอเดือดก็ลดไฟลง เคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนมองเห็นสีของใบเตย เขียวอ่อนเจือจาง
3. ตักใบเตยออกด้วยการกรองให้เหลือแต่น้ำใบเตย
4 เอาเกลือป่นใส่ครึ่งช้อนชา ตามด้วยน้ำเชื่อม
5. ปล่อยให้เดือดต่อไปอีก 5 นาที ยกลง ชิมรสตามใจชอบ
อีกวิธีหนึ่ง เอาใบเตยมาล้างให้สะอาด ตากแดดให้แห้ง เอาไปคั่วแล้ว เก็บใส่ขวดหรือกระป๋องแบบใบชา ก็จะได้ “ชาเตยหอม” เมื่อต้องการดื่มก็เอา มาชงแบบชงน้ำชา กลิ่นหอมชวนดื่ม ราคาถูก ดื่มแล้วชื่นใจจริง ๆ

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางอาหาร ใช้แต่งสีอาหาร เพิ่มกลิ่นหอมให้อาหาร
คุณค่าทางยา ช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยลดอาการวระหายน้ำ ทำให้ ชุ่มชื่น

walaiporn

น้ำบีทรูท

ส่วนผสม

1. หัวบีทรูท
2. ลูกเสาวรส ๑ กิโลกัม
3. น้ำตาลทราย 1/2 กิโลกรัม
4.เกลือเล็กน้อย
5. น้ำ 1.5 ลิตร

วิธีการทำ :

1. ล้างหัวบีทรูท ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่เครื่องปั่น ใส่น้ำเล็กน้อยพอปั่นได้ กรองเอาแต่น้ำ
2. ลูกเสาวรสผ่าครึ่งควักเม็ดออก เอามาปั่นใส่น้ำเล็กน้อยกรองเอาแต่น้ำ
3. นำน้ำทั้งสองอย่างมารวมกัน ใส่น้ำ 1.5 ลิตรใส่เกลือเล็กน้อยและน้ำตาลชิมรสให้กลมกล่อม (ใส่น้ำแล้วแต่ชอบ หรือทำขายให้จางเล็กน้อย)

บีทรูท หัวผักกาดที่อยู่ใต้ดินชนิดหนึ่ง มีทรงกลมป้อม เปลือกดำ เนื้อสีแดง
เลือดหมู หรือม่วงแดง เมื่อปอกสีจะติดมือ เป็นผักเมืองหนาว ต้นกำเนิดอยู่
ในแถบเมดิเตอร์เรเนียน มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Betavalgaris ปัจจุบันนี้บี
ทรูทสามารถปลูกได้ในแถบภาคเหนือของไทย

บีทรูทนิยมใส่ในสลัดต่างๆ โดยเฉพาะสลัดผักสุกหรือนำไปดองสาม
รสไว้รับประทานคู่กับอาหารจานหลัก เช่น สเต็ก พาสต้า นอกจากนั้นยัง
นิยมนำไปคั้นเป็นเครื่องดื่มสุขภาพสีม่วง

ในบีทรูท 2 หัวขนาดกลาง มีสารอาหารหลายชนิดคือ แคลเซียม
14 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 23 มิลลิกรัม โซเดียม 43 มิลลิกรัม โปแตสเซียม
208 มิลลิกรัม เหล็ก 0.5 มิลลิกรัม วิตามินเอ 20 I.U. และวิตมินบีรวม

สารสีแดงในหัวบีทรูท

คือ เบทานิน (betanin) เป็นกรดอะมิโนที่มี
สรรพคุณยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกและมะเร็ง น้ำบีทรูทจึงมีชื่อ
เสียงเป็นที่รู้จักในฐานะรักษามะเร็ง นอกจากนั้นยังช่วยทำให้เลือดลมดี
และการไหลเวียนของโลหิตไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกายได้ดีขึ้น

บีทรูทหาซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ต และในตลาดสดบางแห่ง
สนนราคาขึ้นลงตามฤดูกาล ราคาโดยเฉลี่ยกิโลกรัมละ 70 บาท ให้เลือก
ซื้อบีทรูทสดๆ ผิวไม่เหี่ยว จับดูเนื้อไม่นิ่ม

วิธีการทำน้ำบีทรูท

ขั้นแรกต้องนำบีทรูทมาล้างให้สะอาดก่อน แล้ว
จึงปอกเปลือกและล้างด้วยน้ำเกลือเจือจาง จะทำให้สีของบีทรูทไม่ตก
มาก น้ำบีทรูทมีกลิ่นแรง ทั้งไม่มีรสหวาน ผู้ที่เริ่มดื่มครั้งแรกจะไม่ชอบรส
ชาตินัก ดังนั้นจึงควรผสมด้วยน้ำผลไม้ที่มีรสหวานหรือรสเปรี้ยวลงไป เช่น
น้ำสับปะรด น้ำเสาวรส น้ำส้ม น้ำมะนาว เป็นต้น เมื่อเริ่มคุ้นเคยจึงดื่ม
แบบไม่ต้องผสม ควรแช่บีทรูทให้เย็นก่อนนำไปคั้น จะได้ดื่มเย็นๆ เลย
โดยไม่ต้องทิ้งค้างให้เสียคุณค่าอาหาร

walaiporn

น้ำแตงโม

ส่วนผสม :

เนื้อแตงโม 50 กรัม ( 5 ช้อนคาว)
น้ำเชื่อม 15 กรัม ( 1 ช้อนคาว)
เกลือป่นเสริมไอโอดีน 1 กรัม (1/5ช้อนชา)
น้ำเปล่าต้มสุก 150 กรัม (10 ช้อนคาว)

วิธีการทำ :

นำเนื้อแตงโม น้ำ น้ำเชื่อม เกลือ ใส่ในเครื่องปั่น
นำไปปั้นให้ละเอียด ชิมรสตามชอบ

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางอาหาร มีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา และวิตามินซี ช่วย ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน

คุณค่าทางยาช่วยขับปัสสาวะ ปากเป็นแผล แก้ร้อนใน แก้ กระหาย

walaiporn

น้ำตำลึง

ส่วนผสม :

ใบตำลึง 20 กรัม (หัน 10 ช้อนคาว)
น้ำเชื่อม 30 กรัม (2 ช้อนคาว)
น้ำมะนาว 10 กรัม (2 ช้อนชา)
น้ำต้มเปล่าสุก 200 กรัม (14 ช้อนคาว)
เกลือป่นเสริมไอโอดีน 1 กรัม (1/5ช้อนคาว

วิธีการทำ :

นำใบตำลึงมาล้างให้สะอาดแล้วหั่นใส่เครื่องปั่น
ใส่น้ำต้มครึ่งหนึ่ง (7 ช้อนคาว) ปั้นให้ละเอียด นำไปกรอง
ใส่น้ำที่เหลือนั้นเอาแต่น้ำ นำน้ำทีได้ไปใส่เกลือ น้ำมะนาว น้ำเชื่อม ชิมรสตามชอบ

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางอาหาร ให้วิตามินเอสูงมาก ซึ่งช่วยบำรุงสายตา มี แคลเซียมและฟอสฟอรัส ช่วยบำรุงกระดูก และ วิตามินซี ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน

คุณค่าทางยา นำใบมาตำให้ละเอียด แก้อาการแพ้ อาการอักเสบ แมลงกัดต่อย ช่วยป้องกันโลหิตจาง โรคมะเร็ง และหัวใจขาดเลือด

walaiporn

น้ำตะไคร้

ส่วนผสม :

ตะไคร้ 20 กรัม (1 ต้น)
น้ำเชื่อม 15 กรัม (1 ช้อนคาว)
น้ำเปล่า 240 กรัม (16 ช้อนคาว)

วิธีการทำ :

นำตะไคร้มาล้างให้สะอาด หั่นเป็นท่อนสั้น ทับให้แตก
ใส่หม้อต้มกับ น้ำให้เดือดกระทั่งน้ำตะไคร้ออกมาปนกับน้ำจนเป็นสีเขียว
สักครู่จึงยกลง กรองเอาตะไคร้ออก เติมน้ำเชื่อมชิมรสตามชอบหรือ
อาจเอาเหง้าแก่ที่อยู่ใต้ดิน ล้างให้สะอาด ฐานเป็นแว่นบาง ๆ คั่วไฟอ่อน ๆ
พอเหลือง ชงเป็นชา ดื่มวันละ 3 ครั้ง ๆ ละ 1 ถ้วยชา จะช่วยขับปัสสาวะให้สะดวก

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางอาหาร มีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา นอกจากนี้ยัง แคลเซียมและฟอสฟอรัส ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ช่วย เพิ่มกลิ่นหอมให้กับอาหาร

คุณค่าทางยา แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียด ขับ ปัสสาวะ ขับเหงื่อได้ดีช่วยลดพิษของสารแปลก ปลอมในร่างกาย รวมทั้งช่วยลดความดันโลหิต

23022.น้ำสมุนไพร

ผู้ใช้งานขณะนี้