ลดความอ้วนอย่างปลอดภัยได้ผลดีด้วยน้ำมะขาม

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปแล้วว่า ภาวะน้ำหนักเกินหรือภาวะที่ร่างกายมีดัชนีมวลกาย (Body Mass Index) เกินเลข ๒๔ ถือว่าเป็นภาวะผิดปกติที่เรียกว่า โรคอ้วน เนื่องจากเป็นภาวะที่ก่อให้เกิดกลุ่มโรคร้ายแรงหลายชนิด ซึ่งบางชนิดเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้มีอัตราการตายอันดับสูง เช่น โรคหัวใจขาดเลือดและโรคเส้นเลือดในสมองแตก เป็นต้น

การที่โรคอ้วนกลายเป็นโรคไม่ติดต่อที่แพร่หลายในทุกเพศทุกวัยไปทั่วโลก ก็เนื่องจากปัญหาพฤติกรรมบริโภคอาหารที่มี แป้ง น้ำตาล และไขมันล้นเกิน อันเกิดจากวัฒนธรรมบริโภคฟาสต์ฟู้ดของโลกยุคใหม่นั่นเอง การควบคุมน้ำหนักร่างกายเพื่อป้องกันโรคอ้วนมีหลากหลายวิธี เช่น การควบคุมอาหารที่มีแคลอรี่สูงอย่าง แป้งน้ำตาล ไขมัน การฝึกนิสัยการบริโภคอาหารทีมีกากใยสูง หรือการออกกำลังกายอย่างเหมาะสม เป็นต้น หากทำได้ตามข้างต้น และเพิ่มเติมวิธีเสริม ที่ขอแนะนำในที่นี้จะเป็นมาตรการควบคุมน้ำหนักให้ได้ผลดีวิธีทำได้ง่ายสบายมากนั่นคือ การดื่มน้ำมะขาม

อากาศกำลังเข้าฤดูร้อน (มาก ๆ) ผู้ที่น้ำหนักปกติก็สามารถดื่มน้ำมะขามเย็นๆ สักแก้วได้ ไม่ต้องกลัวว่าจะไปลดน้ำหนักตัว มะขามเป็นเครื่องดื่มรสเปรี้ยวเมื่อดื่มแล้วสดชื่นและให้สังเกตดูหลังดื่มน้ำมะขามแล้วสรรพคุณอีกอย่างหนึ่งคือ ช่วยปรับอุณหภูมิในร่างกายให้เย็นลง หากต้องการได้สรรพคุณช่วยควบคุมน้ำหนักตัว เล่าผลจากการทดลองในสัตว์และในคนให้ฟัง ว่าเมื่อได้กินเกลือแอมโมเนียของโพลีแซคคาไรด์จากเนื้อมะขาม (natural polysaccharides ซึ่งเป็นน้ำตาลธรรมชาติหลายโมเลกุลของเนื้อมะขาม) ขนาด 0.5 กรัม/น้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัม เป็นเวลา 30 วัน สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลตัวเลวในเลือด (Low Density Lipoprotein - LDL) ลงต่ำกว่าระดับการรักษาเสียอีก ที่สำคัญคือยังพบว่า สารไซโลกลูแคน (Xyloglucan) ในเนื้อมะขามสามารถยับยั้งการสร้างไขมันในร่างกาย รวมทั้งยับยั้งการสร้างไขมันที่พอกตับและไขมันในเลือดยิ่งกว่านั้น จากการทดลองกับหนูขาว ที่ถูกเหนี่ยวนำให้เป็นเบาหวาน พบว่าสารมัลซิเลค (Mulcilage) และสารเปคติน (Pectin) ในเนื้อมะขาม สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดหนูขาวได้ถึง 60.48%

นอกจากนี้ กรดทาร์ทาริก (Tartaric acid) ในน้ำต้มเนื้อมะขามขนาดเพียง ๑กรัมต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัม มีฤทธิ์ขับปัสสาวะอย่างแรง จึงใช้แทนยาขับปัสสาวะ (Diuretic) เพื่อลดความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติ และยังช่วยยับยั้งการเกิดนิ่วในระบบทางเดินปัสสาวะอย่างได้ผลดียิ่ง รวมทั้งน้ำจากเนื้อมะขามเข้มข้นสามารถทำลายพยาธิใบไม้ในเลือดแบบหมดจดอีกด้วย

วิธีดื่มน้ำมะขามให้ได้ผลง่ายสะดวกอย่างที่บอกไว้แต่ต้นก็คือ ใช้เนื้อมะขามล้วน ๆ (ที่แกะเม็ด รวมทั้งรังและกากออกหมดแล้ว) ตามน้ำหนักตัวคือ ๐.๕ กรัมต่อน้ำหนักตัว ๑ กิโลกรัม เช่น คนหนัก ๕๐ กิโลกรัมใช้เนื้อมะขาม ๒๕ กรัมละลายในน้ำสุกอุ่น ๆ ๑ แก้ว (๒๕๐ ซีซี) ไม่ต้องเติมเกลือและน้ำตาล ดื่มวันละครั้งหลังอาหารเย็นก็ได้ ช่วยเป็นยาระบายในตอนเช้าอีกต่างหาก

เนื่องจากมีการทดสอบความเป็นพิษของเนื้อมะขามสุกในสัตว์ทดลองหลายชนิด พบว่าสัตว์ทดลองมีน้ำหนักลดลงมาก และเซลล์ไขมันในตับก็ลดลงมากด้วย แต่ไม่พบความเป็นพิษ ดังนั้น ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักให้เห็นผลเร็ว อาจจะรับประทานเนื้อมะขามมากกว่าขนาดที่ระบุไว้ก็ได้ แต่มีข้อแนะนำไว้ ๓ ข้อ คือ

๑. บางคนอ่อนไหวกับมะขามกินมากไปเล็กน้อยอาจท้องเสียได้

๒. ไม่ควรรับประทานเกิน ๒ กรัมต่อน้ำหนักตัว ๑ กิโลกรัมทั้งนี้ ต้องแบ่งรับประทานวันละ ๓ เวลาหลังอาหารและก่อนนอน และ

๓. ไม่ควรรับประทานต่อเนื่องเกิน ๓๐ วัน เพราะจะทำให้น้ำตาลในเลือดต่ำมากเกินไป และขอย้ำว่าคนที่ธาตุเบาถ่ายง่ายควรลดเนื้อมะขามลงตามความเหมาะสมด้วย

นอกจากใช้เนื้อมะขามเป็นน้ำสมุนไพรลดน้ำหนักแล้ว อย่าลืมใช้ก้อนมะขามเปียกขัดผิวด้วย เพราะสารไซโลกลูแคน (Xyloglucan) และน้ำตาลโพลีแซคคาไรค์ (Polysaccharide) ในเนื้อมะขามจะช่วยยับยั้งการสร้างเมลานินที่ผิวหนัง ทำให้ผิวของคุณขาวขึ้นโดยไม่ต้องใช้สารเคมี น้ำมะขามจึงเป็นสมุนไพรใกล้ตัวที่มีคุณค่ามาก เป็นสมุนไพรที่คนยากดีมีจนเข้าถึง และเป็นวิธีเสริมมาตรการลดน้ำหนักที่สามารถปฏิบัติง่าย ๆ ได้ผลดี ที่ต้องใช้ร่วมกับมาตรการหลักอื่น ๆ ด้วย

ขอบคุณที่มา :: http://guru.sanook.com/7935/ลดความอ้วนอย่างปลอดภัยได้ผลดีด้วยน้ำมะขาม/ :: ภาพจากอินเทอร์เน็ต

(♡✿◕‿◕✿♡) กราบอนุโมทนาบุญกับท่านผู้เจริญในธรรมและกัลยาณมิตรทุกท่าน ธรรมรักษา เทวดาคุ้มครอง ขอให้ท่านเจริญในธรรมยิ่ง ๆ ขึ้นไป สุขกายเจริญวัย สุขใจเจริญธรรมนะเจ้าค่ะ (♡✿◕‿◕✿♡)

>>> อโรคยา ปรมาลาภา ....ความไม่มีโรคเป็นลาภอันประเสริฐ <<<

เจ้าของกระทู้กำลังดื่มพอดีเลยค่ะ ดื่มแล้วจะได้ดูดีค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ คุณฟ้าใส น้ำมะขามมีประโยชน์ดีจริงๆ ค่ะ
เรื่องอ้วนนี้ยอมกันไม่ได้จริงๆ อ้วนแล้วมีผลเสียเยอะ ต้องหุ่นดีไว้ก่อนเดินตัวเบาสบายดีค่ะ

ชอบทำน้ำมะขามเวลาแกงส้มค่ะ เพราะน้ำมะขามที่คั้นไว้ใส่แกงส้มชอบเหลือ จะทิ้งก็เสียดาย
ก็เลยทำน้ำมะขามใส่น้ำแข็งเย็นๆ ดื่มกันในครอบครัวกันค่ะ