กินบะหมี่สำเร็จรูปมากไปเสี่ยงความดัน

อาหารสำเร็จรูปอย่าง บะหมี่ กินง่ายก็จริง
แต่ถ้าได้รับมากไปอาจเสี่ยงเป็นโรคความดัน



กินบะหมี่สำเร็จรูปมากไปเสี่ยงความดัน

อาหารสำเร็จรูปอย่าง บะหมี่ กินง่ายก็จริง แต่ถ้าได้รับมากไปอาจเสี่ยงเป็นโรคความดัน
เพราะจากการศึกษาของสถาบันวิจัยโภชนา มหาวิทยาลัยมหิดล
พบว่า ส่วนประกอบของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกว่า 60-70% เป็นแป้งสาลี
รองลงมาคือ ไขมันในเครื่องปรุงรส 15-20 % เกลือและผงชูรสอีก 5-6%
หากรับประทานมากกว่า 1 ซองหรือ 1 ถ้วยต่อวัน
จะทำให้ร่างกายได้รับปริมาณโซเดียมเกินความต้องการของร่างกาย
ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อระบบการทำงานของไต และเสี่ยงต่อการเกิดภาวะความดันโลหิตสูง


ฉะนั้น ควรเลือกซื้อบะหมี่สำเร็จรูปที่บนฉลากระบุว่า เติมสารไอโอดีน
ธาตุเหล็ก และวิตามินเอ เวลารับประทานควรเติมไข่ เนื้อสัตว์ และผักลงไปทุกครั้ง
เพื่อป้องกันไม่ให้ร่างกายได้รับโซเดียมและไขมันมากเกินไป


ที่มาข้อมูล...หนังสือพิมพ์เดลินิวส์

ภาพประกอบจาก... http://pineapplecider.com/images/tip7pic.jpg