พริกไทย ป้องกัน อัลไซเมอร์
ช่วยบรรเทา อาการนอนไม่หลับ ขับเสมหะ หอบ ไอ สะอึก เป็นยาบำรุงธาตุ
ช่วยให้ระบบย่อยอาหารและลำไส้ ทำงานดีขื้น
กระตุ้นให้ระบบทางเดินอาหารหลั่งน้ำย่อย เพื่อย่อย
โปรตีน ไขมัน และแป้ง ช่วยให้เลือดหมุนเวียนดี

เพิ่มการผลิตสารในสมองที่ทำให้รู้สึกผ่อนคลายและมีความสุข
มีฤทธิ์ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอับเสพ ต้านการชัก ต้านมะเร็ง
ช่วยป้องกันโรคสมองในผู้สูงอายุได้

ประโยชน์ของพริกไทย
1.เมล็ดพริกไทยมีสารฟินอลิกส์ และสารพิเพอรีน ซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ (เมล็ด)
2.เมล็ดพริกไทยมีสารพิเพอรีน (Piperine) ซึ่งเป็นสารอัลคาลอยด์ที่มีส่วนช่วยรักษาและป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ในผู้สูงอายุได้ (อ้างอิง : รศ.ดร.อรุณศรี ปรีเปรม อาจารย์จากคณะเภสัชศาสตร์) (เมล็ด)
3.สรรพคุณช่วยป้องกันและต่อต้านสารก่อมะเร็ง ช่วยเร่งการทำงานของตับให้ทำลายสารพิษได้มากขึ้น (เมล็ด)
4.เมล็ดพริกไทยมีฤทธิ์ในการช่วยกระตุ้นประสาท (เมล็ด)
5.ช่วยแก้โรคลมบ้าหมูหรือลมชักได้ (เมล็ด)
6.ช่วยบำรุงธาตุในร่างกาย (เมล็ด)
7.ช่วยทำให้เจริญอาหาร ทำให้ลิ้นของผู้สูงอายุรับรสได้ดียิ่งขึ้น
8.พริกไทยสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการนอนไม่หลับ (เมล็ด)
9.ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกายและเสริมภูมิต้านทานไปด้วยในตัว (เมล็ด)
10.ช่วยแก้ตาแดงเนื่องจากความดันโลหิตสูง(ดอก)
11.ช่วยระงับอาเจียน (ดอก)
12.ช่วยแก้อาการปวดฟัน ด้วยการใช้พริกไทย พริกหาง นำมาบดเป็นผงผสมยาขี้ผึ้ง แล้วปั้นเป็นก้อนเล็กๆ นำมาใช้อุดฟันตรงบริเวณที่ปวด (เมล็ด)
13.ช่วยขับเสมหะ เปิดคอให้โล่งขึ้น (เมล็ด)
14.ช่วยแก้เสมหะในทรวงอก แก้ลมพรรดึก (เถา)
15.ช่วยบรรเทาอาการและแก้อาการไอ หอบหืด สะอึก (เมล็ด)
16.ช่วยแก้อติสารหรืออาการลงแดง (เถา)
17.ช่วยแก้อาการวิงเวียนศีรษะ (ราก)
18.สรรพคุณพริกไทยช่วยแก้หวัดและลดไข้ (เมล็ด)
19.พริกไทยสรรพคุณทางยาช่วยแก้ไข้เรื้อรัง ด้วยการใช้พริกไทยดำ ใบบัวบกแห้ง ใบกะเพราแห้ง อย่างละเท่าๆกัน นำมาบดเป็นผงปั้นเป็นเม็ดเล็กๆ กินครั้งละ 1 เม็ดเช้าและเย็น
20.สรรพคุณของพริกไทยช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิต ช่วยเพิ่มการสูบฉีดโลหิตเข้าใจ (เมล็ด)
21.พริกไทยดำสามารถช่วยละลายลิ่มเลือดและลดการจับตัวเป็นก้อนได้ (อ้างอิง :The Central Food Technological Research Institute)
22.ช่วยกระตุ้นการขับเหงื่อออกจากร่างกาย เมื่อเหงื่อระเหยออกจากผิวแล้ว จะช่วยทำให้ร่างกายรู้สึกเย็นสบายมากยิ่งขึ้น (เมล็ด)
23.สรรพคุณของพริกไทยดําช่วยรักษาโรคกระเพาะและลำไส้
24.ช่วยแก้อาการปวดมวนท้อง (ใบ,ราก)
25.ช่วยรักษาอาการท้องร่วงอย่างรุนแรง และท้องเดินหลายๆครั้ง (เถา)
26.ช่วยลดการเกิดก๊าซในระบบทางเดินอาหาร จึงช่วยแก้อาการจุกเสียด แน่นท้อง ท้องอืดท้องเฟ้อ (ใบ,เมล็ด)
27.ช่วยแก้ลมอัมพฤกษ์ ขับลมในกระเพาะ (ใบ,เมล็ด,ราก)
28.ช่วยกระตุ้นการไหลของน้ำลายและน้ำย่อยในกระเพาะ ช่วยในการย่อยอาหาร แก้อาการอาหารไม่ย่อย ช่วยย่อยสารพิษตกค้างที่ไม่สามารถย่อยได้ (เมล็ด,ราก)
29.ช่วยทำให้ระบบการย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น (ดอก)
30.ช่วยบรรเทาหรือผ่อนคลายอาการไม่สบายจากอาหารเป็นพิษจากอาหารทะเลและเนื้อสัตว์ต่างๆ (ดอก)
31.ช่วยขับปัสสาวะ (เมล็ด)
32.ช่วยแก้ระดูขาว (เมล็ด)
33.ช่วยแก้อาการอักเสบและโรคอื่นๆ (พริกไทยดำ)
34.แก้ตะขาบกัด ด้วยการใช้ผงพริกไทยโรยบริเวณแผลที่ถูกกัด (เมล็ด)
35.ช่วยรักษาอาการเมื่อยขบ เป็นเหน็บชาง่ายในช่วงฤดูฝนหรือฤดูหนาว โดยใช้พริกไทย น้ำกะทิ และไข่ไก่ ตีให้เข้ากันแล้วตุ๋นจนสุก และนำพริกไทยขาวเข้าเครื่องยากับเปลือกไข่ไก่ แล้วนำไปผิงไฟให้เหลือง แล้วนำมาบดเป็นผงผสมกับน้ำต้มสุก และยังช่วยรักษาอาการชักจากการขาดแคลเซียมได้อีกด้วย
36.รักษากระดูกหัก ด้วยการใช้พริกไทย 5 เมล็ด เปลือกต้นของสบู่ขาว และต้นส้มกบ นำมาตำผสมเหล้าขาวแล้วผัดให้อุ่นพอกให้หนา และใช้ไม้พันผ้าให้แน่น
37.ใช้ทำเป็นยาแก้ผอมแห้งแรงน้อย ด้วยการใช้พริกไทยขาว ข้าวสารคั่วเกลือทะเล อย่างละเท่าๆกัน นำมาบดจนเป็นผงและปั้นผสมกับน้ำผึ้ง ขนาดเท่าเมล็ดพุทรา รับประทานก่อนอาหารเช้า เย็นและก่อนนอนครั้งละ 1 เม็ด จะช่วยทำให้สุขภาพอนามัยดีขึ้นภายในเวลาไม่เกิน 3 เดือน
38.พริกไทยเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับคุณแม่มือใหม่ เพราะช่วยทำให้น้ำนมของแม่เพิ่มขึ้น (อ้างอิง : ภญ.ผกากรอง ขวัญข้าว เภสัชกรระดับ 6 รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร)
39.พริกไทยเป็นอาหารที่เหมาะอย่างมากสำหรับคนธาตุเจ้าเรือนเป็นธาตุลม (พฤษภาคม-กรกฎาคม) ซึ่งจะช่วยป้องกันการเจ็บป่วยต่างๆได้
40.ประโยชน์จากพริกไทยช่วยทำให้ผิวสวย ด้วยการใช้พริกไทย ขมิ้นอ้อย กระชาย แห้วหมู นำมาทุบแล้วดองด้วยน้ำผึ้ง นำมารับประทานก่อนนอนทุกวัน จะช่วยทำให้ผิวสวยใสมากยิ่งขึ้น
41.พริกไทยมีวิตามินซีสูง ซึ่งช่วยปกป้องผิวจากการถูกคุกคามจากแสงแดด
42.ประโยชน์ของพริกไทยช่วยป้องกันการหลับใน เมื่อขับรถเหนื่อยๆ หรือง่วงนอน การได้กลิ่นของพริกไทยจะช่วยทำให้รู้สักตื่นตัวมากยิ่งขึ้น
43.น้ำมันพริกไทยสามารถช่วยลดน้ำหนักตัวได้ และยังสามารถใช้นวดส่วนที่ต้องการลดได้
44.สูตรสมุนไพรหลายชนิดที่นิยมนำมาปรุงเป็นยาอายุวัฒนะ มักมีพริกไทยรวมอยู่ด้วย
45.พริกไทยดำมีสรรพคุณช่วยต่อต้านความอ้วน เพราะมีสารพิเพอรีนที่มีรสฉุนและเผ็ดร้อน จึงช่วยขัดขวางไม่ให้เซลล์ไขมันใหม่ก่อตัวขึ้น
46.เมล็ดพริกไทยดำและพริกไทยขาว นิยมนำมาใช้ทำเป็นเครื่องเทศเพื่อใช้แต่งกลิ่นอาหาร ทำให้อาหารน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น (เมล็ดพริกไทย)
47.พริกไทยอ่อน ช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ในอาหารได้ เช่น ผักเผ็ดปลาดุก ผัดเป็ดหมูป่า
48.พริกไทยช่วยถนอมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ต่างๆ ให้เก็บไว้ได้นานยิ่งขึ้น
49.น้ำมันหอมระเหยจากพริกไทยช่วยรักษาผู้ที่ติดบุหรี่ โดยจะช่วยลดความอยากและลดความหงุดหงิดลงได้
50.ในปัจจุบันพริกไทยดำได้ถูกนำมาสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหย (Black Pepper Oil) ซึ่งมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ต้านพิษต่างๆ ช่วยทำให้เจริญอาหาร แก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ ช่วยในการย่อยอาหาร รักษาโรคกระเพาะ ใช้เป็นยาระบาย ช่วยบรรเทาอาการปวด ลดอาการกล้ามเนื้อกระตุก ช่วยกระตุ้นกำหนัด ขับเหงื่อ ลดไข้ และช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาท (น้ำมันพริกไทย)

แหล่งอ้างอิง : วิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี, เว็บไซต์เดอะแดนดอทคอม, งานศูนย์บริการวิชาการและฝึกอบรม ฝ่ายวิจัยและบริการวิชาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่, สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.), วารสาร “เกษตรกรรมและเคมีอาหาร” ของสหรัฐฯ

อโรคยา ปรมาลาภา ....ความไม่มีโรคเป็นลาภอันประเสริฐ