แหมได้กำลังใจแบบนี้ สู้ตายเลยครับ ขอบพระคุณคุณน้ำมากๆ ผมยังเดาไปว่าคุณน้ำคง"มีร้านอาหาร"เองแน่ๆเลย ดูจากโพสต์อาหารหลากหลายนี่ ไม่ธรรมดาจริงๆครับ



เป็นความจริงแท้สมดังสุภาษิตไทยที่ว่า"อยู่บ้านท่านอย่านิ่งดูดาย ปั้นวัวปั้นควายให้ลูกท่านเล่น" ทีนี้"บ้านท่าน"ที่มาอยู่ด้วยเนี่ยลูกท่านไม่เล่นแล้วครับวัวควาย เขาเล่น counter strikeกัน ผมเลยคิดว่ายังไง..ก็ทำน้ำเชื่อมปั่นให้ลูกท่านกินได้บ้างก็น่าจะคุ้มศีรษะตนเองให้ได้รับความเมตตาจากท่านเจ้าของบ้านบ้างหรือต่อไปอาจเก่งกล้าสามารถทำอาหารตามอย่างคุณน้ำได้บ้างก็น่าจะดีมากขึ้นไปอีกครับ..((จิตเริ่มฝันเฟื่อง).. แต่เท่าที่ดูโอกาสที่เขาจะอนุญาตให้"ทดลอง"ทำอะไรๆแบบเต็มที่คงยากน่าดู..

นับเป็นผู้มีกุศลวิบากมากครับเลยป้องกันคุณน้ำไว้จากการพลัดไปสู่ถิ่นอื่น อนุโมทนาสาธุด้วยครับ..



สาธุครับ เคยไปชายทะเล เเล้วเข้าร้านอาหาร ผมถามเขาว่าที่นี่มีอาหารทะเลแบบตายแล้วหรือไม่
เขาตอบว่า"ร้านผมทำแต่อาหารทะเลสดแบบเป็นๆครับ ถ้าแบบไม่สดต้องไปร้านอื่น" ดูท่าคนตอบแล้วกลัวเลย..จึงจำใจสั่งไข่เจียวกับคะน้าผัดเพราะเกรงใจคนอื่นที่ไปด้วยกัน จะเดินออกไปก็กระไรอยู่..
เวลานี้ อาหารทะเลที่ทานเป็นแบบแช่แข็งโป๊ก รสชาติแปลกๆ



เมื่อไรกลับถิ่นเดิมคงได้มีบุญไปทานบุฟเฟ่ห์ แต่เวลานี้ ต้องเจียมตัวและดื่มน้ำเชื่อมแทนไปก่อน เวลานี้ยังมิได้ลงมือทำเลย เมื่อได้ผลอย่างไรจะตะแล๊บแก๊ปมาเล่าครับ และจะตามดูอาหารสารพัดด้วยน้ำลายสอ เสมอๆครับ..

ขออนุโมทนากับบุญกุศลทุกชนิดที่คุณน้ำเจริญไว้ดีแล้ว กำลังเจริญอยู่และจะเจริญต่อไปด้วยนะครับ

เอ เข้าผิดห้องอ๊ะเปล่าเนี่ย

นึกว่ามารายการ ชิมไปทานไป

อนุโมทนาสาธุ คุณน้ำ และ คุณ dd ขออนุญาตมาอ่าน
สนทนาทานด้วยคน สาธุกับจิตที่ ชอบทำทานกับคุณน้ำด้วยค่ะ

คิดถึงค่ะ...คุณน้ำ...ป้าแวะมาเยี่ยม..เอาน้ำมะตูมมาฝากค่ะ

สรรพคุณของน้ำมะตูม สามารถแก้ท้องเสียได้ โดยเฉพาะในเด็กที่เป็นโรคท้องร่วงเรื้อรัง
ทั้งนี้เพราะในผลมะตูมมีสารเพคตริน (Pectin) ซึ่งจะไปรวมกับพิษของเชื้อแบคทีเรีย
ที่ทำให้เกิดท้องร่วงนอกจากนี้ยังมีสารเมือก สารแทนนิน และสารรสขม บางคนนิยมดื่มน้ำมะตูมแทนน้ำชา

ส วัสดีครับคุณน้ำ..



อนุโมทนาสาธุด้วยครับ คุณน้ำ เรื่ิองคล้ายๆน้องสาวผมคนหนึ่งเขาจิตใจมีเมตตามาก ชอบเป็นผู้ให้ จึงมีบุญคล้ายคุณน้ำคือนึกอยากทานอะไรก็ได้ทานดังใจนึก เสมอๆ ตัวผมเอง แม้ไม่ได้ทานอย่างใจนึก แต่ก็พอมีให้ทานไม่ขาดแคลนก็ดีใจแล้วครับ ..ส่วนอาหารทะเลที่ว่าแปลกๆเพราะ"สัญญา"เดิมเขาจำว่าเป็นรสอย่างหนึ่ง มาเจอที่นี่เหมือนกินยางอะคับ แต่ก็ไม่ได้ตั้งข้อรังเกียจอะไร( ยกเว้นกระเป๋าตังค์เขาจะรังเกียจตอนปลายๆเดือนครับ) ส่วนมากก็ใส่ต้มกับก๋วยเตี๋ยว(เส้นแบบของอิตาลีครับ) ไม่ได้ทานบ่อยนักหรอกครับ..กล่องหนึ่งหนัก๓๐๐กรัม เป็นกุ้งผสมหมึกมีหอยแมลงภู่ราวๆ๕ตัว เวลาต้มแล้วพวกเขาหดตัวจนเกือบต้องใช้แว่นขยายส่องหาอะคับ. .คงไม่มีสิทธิ์ทำน้ำจิ้มมานั่งจิ้มทานแบบเต็มปากเต็มคำหรอกครับ

วันนี้ผมได้"ประยุกต์"จากสูตรน้ำแบล็คเบอร์รี่ที่คุณน้ำแนะนำไว้ด้วยการใส่น้ำส้มแทนน้ำเชื่อม แล้วใส่"แยมแบล็คเบอร์รี่" ที่เจ้าของบ้านเขาทำไว้(เพราะแบล็คเบอร์รี่กำลังจะหมดหน้าแล้ว ) อร่อยมากครับ ผมใส่น้ำแข็งลงปั่นพร้อมกัน ดื่มแล้วชื่นใจมาก วันนี้อากาศร้อน เลยดื่มน้ำปั่นได้ อาทิตย์ที่ผ่านมาอากาศเย็น จะดื่มน้ำแข็งปั่นก็ไม่เหมาะครับ..

เอ..คุณน้ำเอ่ยชื่อร้านโออิชิ ผมเคยได้ยินน้องสาวพูดถึงบ่อยๆ ท่าทางคงอร่อย เป็นอาหารญี่ปุ่นหรือครับผมก็ไม่เคยถามเขาเพราะไม่เคยคิดตระเวณไปทานอาหารไกลๆ...



สวัสดีครับคุณคนไร้สาระ..ยินดีครับ ที่นี่คุณน้ำเธอแจกสูตรน้ำสมุนไพรและอาหาร ผมแอบมาดูหลายครั้งแล้ว น้ำลายยืดทุกที..

อ่านแล้วกลืนน้ำลายตามค่ะ ชอบมากๆเลย





ค่ะ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น แต่ที่น้ำไปทานจะอยู่ตามห้างน่ะค่ะ ที่ทานมาหลายๆห้าง เห็นมีที่ซีคอน น่ะค่ะ อาหาร ผัก ดูจะมีเยอะ และดูดีกว่าสาขาอื่นๆ ..

เราเลือกทานได้หลายรูปแบบ เขาจะทำให้เราทานตรงนั้นเลย อย่างบาบิคิว หรือพวกพวกปลาหมึก ปลาซาบะ ปลาแซลม่อล เราแค่เลือกๆ ผักด้วยค่ะ เลือกใส่จาน จะเท่าไหร่ก็ได้ เพราะเป็นบุฟเฟ่ เราก็นำเบอร์โต๊ะเราหนีบที่จาน วางไว้ พอปรุงเสร็จ เขาจะให้เด็กเดินยกมาให้ที่โต๊ะเอง ..

เมนูที่ชอบทานมากๆคือ ผัดผักต่างๆ ไข่ตุ๋น ติ่มซำ หัวปลาแซลม่อลต้มซีอิ๊วที่นี่ทำได้อร่อยมากๆ ต้องตักชิ้นเล็กๆ ไม่งั้นอย่างอื่นอดทาน ต้องทานช้าๆ ไม่งั้นอิ่มเร็ว ไม่คุ้มสตางค์ที่จ่ายไป

น้ำจิ้มซีฟู๊ดเขาก็ทำอร่อยนะคะ จากที่เคยทานเนื้อปลาดิบๆไม่เป็น ก็มาทานเป็นที่นี่แหละค่ะ ปลาแซลม่อล เวลาเลือก ให้เลือกเนื้อที่เขาหั่นหนาๆ ไม่มีสีขาวแทรก นี่จะได้เนื้อล้วนๆ นำไปแช่ไว้ในน้ำจิ้มซีฟู๊ดสักพัก แล้วค่อยทาน อือฮื้อ ... โออิชิ .. คำนี้แปลว่า อร่อยมากๆค่ะ

ปลาหมึก ที่นี่จะใช้ปลาหมึกแบบตัวใหญ่ๆ เนื้อจะหวานกรอบกว่าปลาหมึกตัวแบบถ้วยๆเล็กๆ ชอบให้เขาทอดค่ะ ทานดิบๆไม่เป็น ข้าวปั้นชอบที่มีไข่กุ้งเยอะๆ โดยเฉพาะเจ้าโรล แคริฟฟอร์เนียโรล ที่เป็นกรวยๆ จะชอบมากๆค่ะ อร่อย

น้ำจะไม่ทานน้ำดื่มอย่างเด็ดขาดเวลาทานอาหาร ไม่งั้นจะอิ่มเร็ว ผลไม้ ของหวานจะไว้หลังสุด ไม่งั้นไม่คุ้มตังค์ค่ะ ทั้งๆที่ไม่ได้จ่ายเองนะคะเนี่ย

สุกี้ก็มีค่ะ บริการตัวเองได้เลย เลือกหยิบได้ตามใจชอบ สเต๊กก็มีค่ะ ก็ทำร้อนๆให้ทานเดี๋ยวนั้น ชอบทานแบบนี้นะคะ กับข้าวก็มีหลากหลาย ถ้าถามว่า ราคา 350 นี่แพงมั๊ย ไม่นะคะ หรืออาจจะเพราะเราไม่เคยจ่ายก็ไม่รู้นะคะ ...

แล้วก็มีร้านอาหารญี่ปุ่นแบบเป็นเรือ นี่หัวละ 250 ถ้าจำไม่ผิดนะคะ คล้ายๆชาบู ชาบู อื่มม ... อันนี้ต้องแย่งกัน ใครนั่งหัวโต๊ะได้เปรียบ ปลาชิ้นนิดเดียว ไม่คุ้มค่ะ ยอมจ่ายเพิ่มจะดีกว่า ไหนๆจะทานทั้งที ทานดีๆไปเลยจะดีกว่า แต่ถ้าทานคนเดียวนะคะ แนะนำค่ะ มีแบบเรือ เรือละ 29 บาท คนทานไม่เก่งนี่คุ้มนะคะ เพราะทานไม่กี่เรือก็อิ่มแล้ว น้ำทานเก่งค่ะ ต้องบุฟเฟ่อย่างเดียว ..

อาหารไทยเบื่อค่ะ เพราะทำเองมาตลอด เขาเคยพาไปทานตามโรงแรมต่าง ก็บุฟเฟ่เหมือนกัน หัวละ 250 น้ำส้มแก้วละ 100 บาท อาหารก็งั้นๆ ไม่ได้มีอะไรแปลกใหม่ ไปทานที่ร้านอาหารดีกว่า สั่งแล้วได้ทานของร้อนๆ น้ำชอบสั่งสลัดฮ่องเต้ค่ะ มีแต่กุ้งกับเนื้อปู ใส่มาในลูกสัปปะรด อร่อยมากๆค่ะ

คุณ dd มาเมืองไทยเมื่อไหร่ล่ะคะ ถ้าผ่านมาแถวกรุงเทพฯ แล้วตรงกับวันอาทิตย์ เดี๋ยวน้ำเป็นเจ้ามือเอง พาไปทานโออิชิค่ะ คือจะมีร้านของเขาโดยเฉพาะเลย เป็นซีฟู้ด อยู่แถวสุขุมวิท หัวละ 500 บาท สนใจมั๊ยคะ ถ้าสนใจโทรฯมาบอกล่วงหน้านะคะ

การเลี้ยงข้าวคนอื่นๆนี่น้ำไม่คิดมากนะคะ เพราะเห็นแล้วว่า ไม่ว่าเราจะให้อะไรกับใครๆก็ตาม เราควรให้สิ่งดีๆกับเขา เพราะตอนนี้เห็นแล้วว่า ชีวิตตัวเองนั้น มีแต่สิ่งดีๆเข้ามาในชีวิต แม้แต่เรื่องการไปทานอาหารนี่ก็เหมือนกัน ทุกวันนี้ก็ไม่เคยจ่ายตังค์เองค่ะ ประมาณว่าอยากทาน โทรฯหาแค่กริ๊งเดียว เดี๋ยวมีคนมารับพาไปทานแล้ว กัลยาณมิตรกันน่ะค่ะ เขาบอกว่า เขาเลี้ยงข้าวน้ำแล้ว งานเขาคล่องตัว สุขภาพเขาก็ดีขึ้น ไม่ทราบว่าไปเกี่ยวกันได้ยังไงนะคะ

เอาเป็นว่า ตราบใดที่เขายังไม่ได้แต่งงาน น้ำต้องการทานอะไรให้โทรฯหาเขา เขาจะมารับไปทานเองค่ะ ดีมั๊ยคะแบบนี้ ยิ่งให้ยิ่งได้

ยิ่งคุยกับคุณ dd นี่ เหมือนคุ้นเคยได้เจอเพื่อนเก่าๆ ยังไงก็ไม่รู้นะคะ